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CLOS TEDDI
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il faut un bon véhicule pour se rendre au Clos Teddi car il faut emprunter quelques kilomètres de piste qui démarrent de la route des Agriates, juste après le hameau de Casta. A votre arrivée, vous serez récompensé par un charmant domaine et une vigneronne fière de son terroir, hérité de son père au milieu des années 1990. Marie-Brigitte Poli-Juillard présente un 2004 typé par le vermentinu: bouquet de fleurs blanches et corbeille d'agrumes, bouche longue et soyeuse, pointe d'amertume en finale. Un vin à marier avec un denti grillé au feu de bois. Le rosé 2004 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos teddi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
10700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-BRIGITTE POLI
Casta
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 82 24 07
F: +33 4 95 37 24 07
@: clos.teddi@orange.fr

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Le vin : Clos teddi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.