CHRISTIAN CHOLET-PELLETIER 2008 - blanc

Bourgogne • Auxey-duresses

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Christian Cholet-pelletier 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Un élevage de onze mois aura suffi à ce producteur situé à Corcelles, dans cette jolie plaine verdoyante où poussent le cassis et quelques bourgognes régionaux, pour ajouter une étoile à sa gamme de vins de la Côte de Beaune. L'or brillant de la robe est traversé de reflets verts. Le nez éclatant marie les fleurs à des notes vanillées. Tout d'abord charnu et beurré, soutenu par un doux boisé, le palais s'équilibre et se prolonge ensuite grâce à une fraîcheur citronnée. À associer dès cet hiver à un gratin de fruits de mer.

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Détail du vin Christian Cholet-pelletier 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Cholet-pelletier 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Cholet-pelletier 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Cholet-pelletier 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Cholet-pelletier 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Cholet-pelletier 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CHRISTIAN CHOLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses