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CHÂTEAU SAINTE-MARTHE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Bonfils fait partie des pionnières en Languedoc-Roussillon avec ses treize châteaux et domaines situés dans la région et ses quatre maisons de négoce. Olivier, l'aîné des fils de Jean-Michel Bonfils, conduit Sainte-Marthe, à quelques kilomètres au nord de Pézenas. Ce 2009 est son deuxième millésime. Rouge profond, il se déploie généreusement au nez à travers des arômes de myrtille, de cerise noire et de cire, complétés par un boisé bien fondu. Concentrée, douce et veloutée, la bouche témoigne d'une belle maturité des raisins. À boire dès aujourd'hui ou dans deux ans sur un carré d'agneau aux morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-marthe
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA OLIVIER BONFILS
domaine de Sainte-Marthe
34320 Roujan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 93 10 10
F: +33 4 67 93 10 05
@: bonfils@bonfilswines.com

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Le vin : Château sainte-marthe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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