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CHÂTEAU ROC DE BOISSAC
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une étiquette célèbre par sa volonté de conserver l'orthographe puysseguin. Et un vin élevé douze mois en barrique, associant 70 % de merlot et 30 % de cabernet. Ce 2001 présente une robe violacée brillante et un bouquet ouvert d'écorce d'orange, de fruits mûrs et d'épices. En bouche, la structure est équilibrée, souple, sans grande complexité finale cependant; c'est un vin prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc de boissac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ROC DE BOISSAC
Pleniers de Boissac
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 61 22
F: +33 5 57 74 59 54
@: contact@roc-de-boissac.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roc de boissac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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