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CHÂTEAU ROC DE BOISSAC
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
30 % de cabernet-sauvignon en complément du merlot apportent une touche originale à ce 2004 qui s'annonce par une robe pourpre aux nuances rubis. Le bouquet exprime des arômes élégants de fruits frais et d'épices. Les tanins, fermes et intenses en attaque, évoluent avec beaucoup de velours et de puissance vers une finale assez longue. Une bouteille à ouvrir d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roc de boissac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL ROC DE BOISSAC
Pleniers de Boissac
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 61 22
F: +33 5 57 74 59 54
@: contact@roc-de-boissac.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roc de boissac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.