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CHÂTEAU PROVIDENCE
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autrefois nommé château Tropchaud et rebaptisé Providence en 1928 par la famille Dupuy, ce cru de 4 ha d'un seul tenant est propriété des Établissements Jean-Pierre Moueix depuis 2005. Le merlot y domine (90 %). Associé au cabernet franc et planté sur un sol de graves et d'argile, il a donné naissance à un 2009 sombre et dense, orné de reflets violets de jeunesse. Le nez, généreux, mêle les fruits mûrs aux épices douces (cannelle) d'un boisé délicat. Bien assis sur des tanins doux et soyeux, le palais se montre gras, ample et suave et s'étire longuement en finale sur la pivoine, le chocolat amer et les épices. L'alliance de la puissance et de la délicatesse. À attendre, bien sûr, au moins cinq à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château providence
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château providence, se déguste en accords avec les mets suivants :
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