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CHÂTEAU PENIN
Tradition 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des valeurs sûres des appellations régionales. Fondation du domaine par la famille Carteyron en 1854: des vignes et des vergers. Premières bouteilles en 1964. Depuis 1984, Patrick Carteyron, oenologue, dirige le cru: 40ha de vignes sur un terroir de graves, face à Saint-Émilion, sur la rive gauche de la Dordogne.

Beaucoup de merlot (90 %) et peu de bois (six mois). D'où ce nez de fruits noirs, de cassis légèrement vanillé, et cette bouche aimable, ample, souple et fruitée, d'une belle finesse.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Grande Sélection 2012 (8 à 11€; 60000b.): un pur merlot élevé sous bois: nez concentré, sur les fruits noirs, le cuir et les épices, bouche puissante et vive.
IDENTITÉ DU VIN :
Château penin
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK CARTEYRON
Ch. Penin 39, impasse Couponne
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 46 98
F: +33 5 57 24 41 99
@: vignoblescarteyron@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château penin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet rôti

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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Difficulté : -
COMMENTAIRE
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