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CHÂTEAU PENIN
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le sauvignon gris, le sauvignon blanc et le sémillon complantés sur un terroir argileux au sous-sol calcaire apportent à ce bordeaux blanc équilibre et harmonie. Les senteurs bien présentes d'agrumes et de fleurs blanches se marient à un élégant boisé encore jeune, et accompagnent une chair riche et pleine de fraîcheur. Le fruit et le grillé se fondent tendrement dans une longue et attachante finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château penin
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK CARTEYRON
Ch. Penin 39, impasse Couponne
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 46 98
F: +33 5 57 24 41 99
@: vignoblescarteyron@orange.fr

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Le vin : Château penin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.