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CHÂTEAU PENIN
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Carteyron a introduit 15 % de sauvignon gris dans l'encépagement traditionnel de son bordeaux blanc. Plein de ressource, celui-ci compose un ensemble aromatique riche et complexe, d'où émerge particulièrement le pamplemousse. Grasse et charnue, la bouche laisse le fruit mûr se diversifier: mandarine, abricot sec. Enfin du vin et des raisins mûrs! s'exclame un dégustateur heureux. Existe-t-il plus beau compliment?
IDENTITÉ DU VIN :
Château penin
GARDE :
-
PRODUCTION :
16500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK CARTEYRON
Ch. Penin 39, impasse Couponne
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 46 98
F: +33 5 57 24 41 99
@: vignoblescarteyron@orange.fr

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Le vin : Château penin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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