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CHÂTEAU PENIN
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale depuis 1854 compte 40 ha de vignes sur un sol argilo-limoneux-sableux. Le merlot (85 %), complété de cabernet-sauvignon, domine dans ce clairet intensément coloré qui exprime toute sa jeunesse à travers des arômes de fruits rouges. Souple et rond, empreint de cassis au palais, ce vin jouera à l'unisson avec des coquelets laqués au miel et aux épices, comme avec tout autre plat de la cuisine asiatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château penin
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK CARTEYRON
Ch. Penin 39, impasse Couponne
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 46 98
F: +33 5 57 24 41 99
@: vignoblescarteyron@orange.fr

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Le vin : Château penin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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