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CHÂTEAU MUSSET CHEVALIER
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Dumas ne présente pas une microcuvée mais l'ensemble de la production de son vignoble établi sur les sols argilo-siliceux du sud-est de l'appellation. La robe de ce 2006 apparaît encore fraîche; le nez commence à s'ouvrir sur la fraise et le cassis, accompagnés d'un boisé gourmand. La bouche, également fruitée, révèle déjà beaucoup d'harmonie. Les tanins, déjà élégants et soyeux, devraient s'affiner assez rapidement. Une bouteille à ouvrir dans un an ou deux sur un carré de porc rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Château musset chevalier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC MUSSET-CHEVALIER
BP 15
33240 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 94 00 20
F: 05 57 43 45 72
@: info@bertranddetavernay.com

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Le vin : Château musset chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.