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CHÂTEAU MARGOTON
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Vignobles Courrèges ont acquis ce cru en 1995, dont ils ont récemment rénové la cave de vinification. Fidèle à la tradition du domaine, l'assemblage de ce 2005 fait une large place à la muscadelle (40 %) aux côtés du sémillon. Le résultat est un vin complexe dans son expression aromatique (fleurs, pomme cuite, fruits exotiques) et équilibré dans sa structure, ample et souple. Un cadillac d'un grand classicisme, à découvrir dans quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château margoton
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES COURRÈGES
31, chemin des Vignes
33880 Saint-Caprais-de-Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 21 06 43
F: 05 56 21 37 18
@: vignoblescourreges@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château margoton, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.