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CHÂTEAU LE GRAVILLOT
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce tout petit cru, composé d'une parcelle de merlot plantée sur limons et sables, a été créé en 1998 par la famille Brunot, qui exploite des vignobles à Saint-Emilion et à Lussac. De couleur grenat intense, ce 2001 développe un bouquet associant les fruits rouges et noirs bien mûrs à un boisé fumé, plus une touche de clou de girofle. La bouche, corsée et charnue, est charpentée; les tanins encore rebelles nécessiteront trois à cinq ans de garde pour s'assagir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le gravillot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA J.-B. BRUNOT ET FILS
Château Piganeau 1, Jean-Melin
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 09 99
F: +33 5 57 55 09 95
@: vignobles.brunot@wanadoo.fr

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Le vin : Château le gravillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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