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CHÂTEAU LE GRAVILLOT
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une petite entité viticole, entièrement plantée en merlot, et un vin élevé dix-huit mois en barrique. Bien typé, celui-ci offre d'intenses arômes de framboise, de vanille et de réglisse. Ses tanins, élégants en attaque, se révèlent ensuite puissants mais bien équilibrés et sont gages d'un potentiel de vieillissement important (au moins trois à huit ans). A goûter sur une lamproie à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le gravillot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA J.-B. BRUNOT ET FILS
Château Piganeau 1, Jean-Melin
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 09 99
F: +33 5 57 55 09 95
@: vignobles.brunot@wanadoo.fr

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Le vin : Château le gravillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.