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CHÂTEAU LABORDERIE MONDÉSIR
2005

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette importante famille de vignerons établie à Abzac exploite aussi une vigne de merlot implantée sur graves en lalande-de-pomerol. Souvent retenu, ce vin se révèle particulièrement remarquable dans le millésime 2005. Le pourpre et l'ébène se disputent le regard. Le bouquet naissant est très net, exprimant les baies noires et le chêne torréfié. L'attaque est savoureuse, le corps ample et puissant, encadré par des tanins bien présents qui veillent à la garde. L'ensemble reste élégant et sera prêt dans trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laborderie mondésir
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ROUSSEAU
1, Petit-Sorillon
33230 Abzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 49 06 10
F: +33 5 57 49 38 96
@: chateau@vignoblesrousseau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château laborderie mondésir, se déguste en accords avec les mets suivants :

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