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CHÂTEAU HOURTOU
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Castel possède deux importants domaines viticoles en côtes-de-bourg. Le château Hourtou (44 ha), sis sur les sols argilo-calcaires de Tauriac, a donné naissance à ce 2005 presque noir, qui s'ouvre sur une large palette élégante de fleurs et de fruits frais (cerise, myrtille). La structure est certes imposante, mais l'impression de charnu s'impose. Un vin de garde qui se mariera à un magret de canard ou à un fromage affiné. Originaire des coteaux de Bourg-sur-Gironde, le Château du Bousquet 2005 rouge brille d'une étoile. Rond, fruité et épicé, il pourra être servi plus rapidement avec des plats en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hourtou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
43300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HOURTOU
31, rue du Stade
33710 Tauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 68 40 53
F: 05 56 35 72 75
@: contact@chateaux-castel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château hourtou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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