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CHÂTEAU FOUGEY
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Fougey est la propriété de la maison Castel. Merlot et cabernet-sauvignon, en parfait équilibre, ont donné à ce vin une teinte grenat intense et un bouquet à la fois fruité et épicé. Le corps souple, charnu et chaleureux est structuré par des tanins encore fermes qui demandent à s'affiner, puis la finale se déroule dans la même ligne aromatique que le nez. Il suffira d'attendre trois ans pour apprécier ce bordeaux à sa juste valeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fougey
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU BARREYRES

33460 Arcins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 95 54 00
F: 05 56 95 54 20
@: contact@chateaux-castel.com

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Le vin : Château fougey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.