Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Nicolas Garros est installé depuis 2008 à La Botinière, située à la frontière entre les villages de Vallet et de Mouzillon, et réputée pour son terroir semi-tardif au sous-sol de gabbros. Ce muscadet-sèvre-et-maine plaît par son nez très expressif d'agrumes et de fruits bien mûrs. Centrée sur la fraîcheur, la bouche se révèle ample, puissante et parfaitement équilibrée. Une expression très réussie du melon de Bourgogne, bien campé sur son terroir, qui se plaira dans quelques années sur un filet de sandre au beurre nantais. Le Ch. de la Botinière 2012 (306 600 b.) reçoit une citation pour sa vivacité et sa légèreté.
Détail du vin Domaine des hautes cottières
Garde :
-
Production :
27 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
Les vins du même vigneron
Sur lie2002
Guide 2004
Vin très réussi
Blanc tranquille
- de 5 €
Sur lie
Guide 2003
Vin très réussi
Blanc tranquille
- de 5 €
Sur lie2000
Guide 2002
Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
COMMENTAIRE