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CHÂTEAU HAUT SAINT MARTIN
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rubis soutenu, ce vin évoque les fruits mûrs nuancés de café et d'un très léger boisé. L'empreinte de la barrique marque son attaque souple, mais elle ne tarde pas à se fondre: la bouche ronde accorde une large place aux flaveurs de fruits compotés. Les tanins déjà soyeux autorisent aussi bien un service immédiat avec une viande blanche qu'une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut saint martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRIGITTE LAFON
6, la Garrigue
33910 Saint-Martin-de-Laye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 49 42 58

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut saint martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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