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CHÂTEAU HAUT-MAZERIS
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il offre une robe grenat soutenu, brillante de reflets tuilés et un bouquet frais, fruité, poivré et une note de violette. En bouche, les tanins intenses et soyeux évoluent avec beaucoup de fruit (mûre) associant finesse et puissance, et rendent ce vin apte à un vieillissement de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-mazeris
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU HAUT-MAZERIS

33126 Saint-Michel-de-Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 01 53 77 28 38
F: 01 53 77 28 30
@: hautmazeris@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-mazeris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.