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CHÂTEAU HAUT-MAZERIS
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété, dans la famille depuis quatre générations, est située sur le coteau le plus élevé de l'appellation et bénéficie d'un excellent ensoleillement. Née d'une majorité de merlot, complété par les deux cabernets, ce 2004 livre sous une robe pourpre et dense des parfums complexes de fruits mûrs, de cacao et de toasté. La structure tannique se fond dans une chair, riche et harmonieuse. Une bouteille à ouvrir maintenant ou à conserver quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-mazeris
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU HAUT-MAZERIS

33126 Saint-Michel-de-Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 01 53 77 28 38
F: 01 53 77 28 30
@: hautmazeris@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-mazeris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.