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CHÂTEAU GRAND BARAIL
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
N'offrant pas le profil attendu du millésime, ce 2010 ne s'impose pas par sa puissance. Il a pourtant intéressé les dégustateurs par sa fraîcheur aromatique. Le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits mûrs assorties de quelques touches vanillées, toastées et épicées léguées par un court séjour dans le bois. La mise en bouche dévoile un vin fruité, souple et friand, dont les tanins fins laissent penser qu'il sera bon à boire dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand barail
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
42600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DEVAUD
164, rue de l'Abbaye
33570 Les Artigues-de-Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 31 39
F: +33 5 57 24 34 17
@: vignobles.devaud@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand barail, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.