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CHÂTEAU DU SEUIL
2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au début des années 1970, Janine et Philippe Carreau ont été séduits par ce château des XIIIe et XVIIes., ancienne propriété d'une famille du parlement d'Aix. Leur fille France conduit aujourd'hui la destinée des 55 ha de vignes. Ce rosé 2005 de teinte claire offre un nez de fruits blancs (pêche), puis se développe harmonieusement, entre rondeur et fraîcheur. Le Château Grand Seuil rouge 2004 (8 à 11 €), encore dominé par l'élevage en barrique, mais possédant déjà une bonne maturité fruitée, reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du seuil
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CARREAU-GASCHEREAU
4690, rte du Seuil
13540 Puyricard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 92 15 99
F: 04 42 28 05 00
@: contact@chateauduseuil.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du seuil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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