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CHÂTEAU DU DONJON
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un brin de terroir et un brin de technologie: c'est ainsi que le producteur a voulu ce rosé, et nos dégustateurs confirment. Sous la teinte pomelo aux nuances ambrées, la finesse des arômes de fruits rouges (groseille, fraise) témoigne de la maîtrise de la vinification tandis que la bouche ample et ronde, généreuse, respecte l'origine. À déguster sur une salade composée ou, pour les plus aventureux, sur une escalope de foie gras de canard aux pêches.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du donjon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN PANIS
Ch. du Donjon
11600 Bagnoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 77 18 33
F: +33 4 68 72 21 17
@: jean.panis@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du donjon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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