CHÂTEAU DU DONJON Grande Tradition 2014 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Château Du Donjon Grande Tradition 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette Grande Tradition est l'aboutissement d'une œuvre commencée sur les terrasses graveleuses de la Clamoux et sur des coteaux qui comptent parmi les terroirs les plus frais du Minervois. On ne s'étonnera donc pas que ce vin se signale par sa finesse et son velouté, sans renier pour autant ses origines méridionales. On y croque donc de la cerise charnue et quelques gariguettes acidulées, saupoudrées en finale d'une pincée de vanille subtile et tendre.

Ch. Du Donjon : Le vigneron

Véritable curiosité, le pittoresque donjon du XIII^es. de l'antique château de Bagnoles - ancienne dépendance de l'abbaye de Caunes - jaillit au milieu de la cave du XXI^es. de la famille Panis, propriétaire des lieux depuis le XV^es. À la tête d'un vignoble de 70 ha implanté à l'ouest du Minervois et en Cabardès, Jean Panis a signé son premier millésime en 1996.

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Détail du vin Château Du Donjon Grande Tradition 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Donjon Grande Tradition 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Donjon Grande Tradition 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Donjon Grande Tradition 2014 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Donjon Grande Tradition 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Donjon Grande Tradition 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte grillée.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. DU DONJON

la Fiche du producteur

Appellation :