Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DES ANNIBALS
Fesse-Mathieux 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
« Fesse-mathieux » est une expression pour désigner un grippe-sou. Sans doute un clin d'œil, car point d'avarice chez ce 2010 à la robe d'un rouge profond ornée d'une corolle violine. Le vin s'ouvre en effet sans réserve à l'olfaction, sur des notes de fruits secs agrémentées de nuances poivrées et cacaotées. Ample, fruitée et équilibrée, la bouche se complexifiera dans les mois à venir, et s'accordera alors parfaitement avec une côte de bœuf. Citée, la cuvée La Jouvencelle 2012 blanc (14 000 b.) offre une jolie harmonie, entre les arômes de jasmin et de fruits blancs, et la fraîcheur minérale. Pour un tartare de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des annibals
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Provence ?


Achetez vos vins de Provence au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES ANNIBALS
N. Coquelle et H. de Wulf hameau des Gaetans, rte de Bras
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 30 36
F: +33 4 94 69 50 70
@: dom.annibals@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des annibals, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.