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CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE
Aria 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Grégoire a acquis le domaine en 2003: un château du XVIes. construit à l'emplacement d'une ancienne tour de guet de Charlemagne et remanié au XIXes. par le célèbre architecte Viollet-le-Duc. Des caves souterraines sont meublées d'étranges tables et bancs de pierre. Drapé d'une robe grenat intense, presque noire, ce 2009 attire l'attention par la richesse de son nez de fruits mûrs, noirs et rouges, rehaussé de notes de pain grillé et d'épices. Dans le prolongement du bouquet, le palais, souple, ample, charnu, s'étire longuement sur des tanins de velours, bien extraits, qui promettent une jolie garde. Ce vin racé pourra vieillir en cave jusqu'en 2018.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la rivière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CH. DE LA RIVIÈRE

33126 La Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 56 56
F: +33 5 57 24 94 39
@: info@chateau-de-la-riviere.com

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Le vin : Château de la rivière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).