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CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE
Aria 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Grégoire a acquis le domaine en 2003: un château du XVIes. construit à l'emplacement d'une ancienne tour de guet de Charlemagne et remanié au XIXes. par le célèbre architecte Viollet-le-Duc. Des caves souterraines sont meublées d'étranges tables et bancs de pierre. Drapé d'une robe grenat intense, presque noire, ce 2009 attire l'attention par la richesse de son nez de fruits mûrs, noirs et rouges, rehaussé de notes de pain grillé et d'épices. Dans le prolongement du bouquet, le palais, souple, ample, charnu, s'étire longuement sur des tanins de velours, bien extraits, qui promettent une jolie garde. Ce vin racé pourra vieillir en cave jusqu'en 2018.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la rivière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CH. DE LA RIVIÈRE

33126 La Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 56 56
F: +33 5 57 24 94 39
@: info@chateau-de-la-riviere.com

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Le vin : Château de la rivière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.