Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château du XVIes. remanié au XIXes. abrite 8 ha de caves monolithiques creusées dans le calcaire. Son clairet dominé par le merlot (80 %) a été élevé pour partie (20 %) en barriques neuves, le reste en cuve. Dans une séduisante robe rouge pâle, il charme par son bouquet aux tonalités fruitées (fraise), agrémenté d'une touche de pain grillé. Il emplit la bouche d'une fine fraîcheur acidulée avant de libérer une chair ample et moelleuse, généreusement fruitée, puissante mais sans excès. Des projets heureux en perspective avec des coquilles Saint-Jacques à la bordelaise ou une truite saumonée aux amandes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la rivière
GARDE :
-
PRODUCTION :
10867
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Bordeaux Clairet ?


Achetez vos vins de Bordeaux Clairet au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCA CH. DE LA RIVIÈRE

33126 La Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 56 56
F: +33 5 57 24 94 39
@: info@chateau-de-la-riviere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la rivière, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.