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CHÂTEAU DE LA PINGOSSIERE
Sur lie Tête de cuvée 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il n'est pas aisé de trouver le château de La Pingossière, situé au milieu des vignes au nord-est de Vallet. Son vin au nez puissant mérite cependant le détour. Riche, il laisse une agréable impression fruitée, tout en restant marqué par son terroir d'origine. Il faudra savoir l'attendre pour le déguster à son meilleur niveau. La cuvée Grand Or Sur lie 2002 (3 à 5 €) des Frères Guilbaud obtient également deux étoiles pour son élégante palette fruitée et florale, et sa matière fine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la pingossiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILBAUD FRÈRES
BP49601
44196 Clisson Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 90 69
F: +33 2 40 06 90 79
@: oenologue@gmvl.fr

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Le vin : Château de la pingossiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.