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GUILBAUD FRÈRES
Coraline 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce cabernet-d'anjou a été mis en bouteilles par la maison de négoce Guilbaud Frères du pays nantais, créée en 1927 par l'arrière-grand-père et le grand-oncle des actuels propriétaires. Dans sa robe rose pâle, qui évoque la couleur de la chair du pamplemousse, la cuvée Coraline a charmé les dégustateurs par son bouquet puissant de fleurs blanches et de fruits rouges mêlés à des notes de pêche et de bonbon. La bouche bien construite retrouve ces mêmes arômes; légère, ronde, et équilibrée, elle dévoile une finale gourmande aux accents acidulés. Un vin charmeur, à servir sur un chili con carne."
IDENTITÉ DU VIN :
Guilbaud frères
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILBAUD FRÈRES
BP49601
44196 Clisson Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 90 69
F: +33 2 40 06 90 79
@: oenologue@gmvl.fr

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Le vin : Guilbaud frères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).