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GUILBAUD FRÈRES
Sur lie 2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce fondée dans les années 1920 a reçu l'an dernier un coup de coeur dans cette appellation. Le millésime suivant est plus timide, fermé au nez. Mais sa bonne attaque, son équilibre, sa vivacité dénuée d'agressivité et sa longue finale fraîche signent un vin de bonne facture, représentatif de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Guilbaud frères
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILBAUD FRÈRES
BP49601
44196 Clisson Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 90 69
F: +33 2 40 06 90 79
@: oenologue@gmvl.fr

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Le vin : Guilbaud frères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.