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CHÂTEAU DE LA CORMERAIS
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, en cours de rénovation, était au Moyen Age le siège d'une seigneurie; des douves et un pont-levis le protégeaient alors. Il doit aujourd'hui sa renommée à un vin très aromatique. Si ce 99 est encore vif en bouche, il dévoile un bon équilibre et promet de s'affiner après quelques mois de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la cormerais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY BESNARD
château de la Cormerais
44690 Monnières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 95 58
F: 02 40 06 95 58
@: chateau.cormerais@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la cormerais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.