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CHÂTEAU DE BLIGNY
Prestige 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chargé d'histoire, le château de Bligny-lès-Beaune a été racheté en 2000 par la cave des Hautes-Côtes qui vinifie ses vins. Ce 2008 au nez de fruits compotés, légèrement boisé, ne manque pas de caractère. La bouche est bien structurée. Élégante et ronde, elle développe des saveurs de fruits rouges écrasés, des tanins enveloppés et une belle fraîcheur. Un vin qui demandera un peu de patience (un an ou deux).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bligny
GARDE :
-
PRODUCTION :
5182
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DES HAUTES-CÔTES
93, rte de Pommard
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 01 00
F: +33 3 80 22 87 05
@: contact@cavesdeshautescotes.fr

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Le vin : Château de bligny, se déguste en accords avec les mets suivants :

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