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CHÂTEAU D'AUVERNIER
Pinot gris 2011

Guide 2013
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec plus de quatre cents ans de vinifications à leur actif, les Caves du château d'Auvernier représentent la tradition des vins neuchâtelois dans le sens noble du terme. Thierry Grosjean et son équipe ont construit leur réputation sur ces bases indestructibles, et se montrent à la hauteur avec un vin légèrement ambré qui est apparu au jury comme l'archétype du pinot gris. Son nez de caramel au lait, sa richesse et sa douceur agrémentées d'une vivacité un rien perlante en font un neuchâtel particulièrement racé. Autre cuvée retenue, le pinot noir élevé en barrique 2009 rouge démontre une parfaite maîtrise de la vinification sous bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'auvernier
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVES DU CHÂTEAU D' AUVERNIER
Thierry Grosjean et Cie place Épancheurs 6
2012 Auvernier
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 731 21 15
F: +41 32 730 30 03
@: wine@chateau-auvernier.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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