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CHÂTEAU CALISSANNE
Cuvée du château 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Onze cépages se partagent la centaine d'hectares dédiés à la vigne sur ce domaine qui en compte 1 000, à l'abri du mistral. L'histoire de Calissanne est à l'image de ses dimensions actuelles: site d'une place-forte celto-ligure dont il reste un oppidum, il devint propriété de l'ordre de Malte au Moyen Age, puis d'un parlementaire de la cour d'Aix-en-Provence au milieu du XVIIes. Il reçoit aujourd'hui une pluie d'étoiles. Ce vin jaune doré livre de subtiles touches de fruits exotiques, de poire et de fleurs. Les arômes gagnent en expressivité au palais, autour d'une chair ronde et persistante, à peine soulignée de boisé. La cuvée Prestige 2003 rouge (8 à 11 €) obtient une note identique pour sa structure et son ampleur, de même que la cuvée Prestige rosé 2004 (8 à 11 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château calissanne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CALISSANNE
RD10
13680 Lançon-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 42 63 03
F: +33 4 90 42 40 00
@: commercial@chateau-calissanne.fr

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Le vin : Château calissanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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