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CHÂTEAU CALISSANNE
Cuvée Prestige 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean Bonnet réalise un tour de force, l'ensemble de ses vins présentés au Guide retenant l'attention du jury. Il s'attache à mettre en valeur ce remarquable site qui fait face aux collines de l'Estaque et qui garde trace, dans un oppidum, du temps où il était une place forte celto-ligure. Cette cuvée Prestige, volumineuse et concentrée, fait montre de son équilibre tout en déroulant ses arômes de sous-bois, d'épices et de fruits très mûrs. La cuvée Prestige rosé 2002, puissante et complexe, reçoit une étoile, à l'instar de la cuvée du Château blanc 2002, deux vins harmonieux qui témoignent du travail sérieux et créatif du domaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château calissanne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CALISSANNE
RD10
13680 Lançon-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 42 63 03
F: +33 4 90 42 40 00
@: commercial@chateau-calissanne.fr

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Le vin : Château calissanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.