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CHARLES BÉDUNEAU
Saint-Lambert La Cuvée des Gats 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La commune de Saint-Lambert-du-Lattay est l'une des plus viticoles du vignoble angevin; son musée de la Vigne et du Vin retrace l'histoire des coteaux-du-layon. La cuvée des Gats provient d'une petite parcelle bien exposée, présentant des sols développés sur des schistes superficiels et portant une vigne quasi centenaire. La robe est jaune intense et le nez évoque les fruits confits, les fruits secs et le miel. La bouche confirme cette richesse perçue à l'olfaction et laisse en finale une belle sensation d'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Charles béduneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHARLES BÉDUNEAU
18, rue Rabelais
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 30 86
F: 02 41 74 01 46
@: charles.beduneau@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Charles béduneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.