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CHAPELLE LENCLOS
2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vigneron talentueux et novateur adopte une démarche intelligente en matière de vinification. Une belle robe cerise noire, moirée de reflets brillants, habille ce vin expressif et complexe, mêlant dans un parfait équilibre les fruits rouges et noirs (cassis, mûre) aux épices douces et à quelques subtiles notes boisées. Après une bonne attaque, la bouche se développe avec tout autant d'harmonie. Elle ne manque ni de puissance ni de relief. Cette superbe composition ne doit pas faire oublier le Domaine Mouréou 2000 (5 à 8 €) qui obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Chapelle lenclos
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK DUCOURNAU
domaine Mouréou
32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 78 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Chapelle lenclos, se déguste en accords avec les mets suivants :
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