CHÂTEAU LA CLYDE Élevé en fût de chêne 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Sa taille modeste n'a pas empêché ce cru de bien réussir son 2017, un millésime pourtant difficile. D'un rouge assez soutenu, sa robe met en confiance par sa limpidité et son brillant. Un bouquet aux notes torréfiées et de fruits noirs. Le palais confirme ses promesses par son ampleur, sa souplesse et sa complexité, avec en agrément une charmante touche café-chocolat.

Ch. La Clyde : Le vigneron

Un domaine de poche (1,8 ha) repris en 2016 par les Jouny, ingénieurs de métier et passionnés de vin, qui rêvaient d'avoir leur propre domaine et un projet pour leur retraite. Un cru « travaillé comme un grand jardin », qu'ils envisagent de convertir à l'agriculture bio et biodynamique.



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Détail du vin Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Clyde élevé En Fût De Chêne 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2025
Production :
2 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-Bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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