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CHÂTEAU DE VIAUD
2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantée sur des graves argileuses prolongeant celles de Pomerol, cette belle unité de 21 ha, qui figurait déjà sur la carte de Belleyme au XVIIIes., a été la propriété entre 2002 et 2011 du négociant médocain Philippe Raoux, qui l'a revendue au groupe chinois Cofco Wines & Spirits, leader viticole et agro-alimentaire, dirigé par M. Wu Fei.

Les Chinois pourront se régaler avec ce lalande. Expressif, complexe et élégant, ce 2012 libère au premier nez des notes de chêne toasté et vanillé, puis dévoile des senteurs de fruits noirs bien mûrs rehaussées d'une touche de truffe. Chaleureuse à l'attaque, gourmande, la bouche développe des arômes de raisin très mûr, étayée par des tanins racés, boisés et réglissés qui permettront à cette bouteille de bien vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de viaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2026
PRODUCTION :
45164
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DU CHÂTEAU DE VIAUD
10, rte de Viaud
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 17 86
F: +33 5 57 51 79 77
@: chateaudeviaud1@orange.fr

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Le vin : Château de viaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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