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CHÂTEAU DE VIAUD
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet important domaine viticole est situé à moins de 1 km de la vieille église des Hospitaliers. Son vin est distribué par la Winery, site œnotouristique que Philippe Raoux a créé à Arsac-Médoc. Paré d'une robe pourpre, bordée de reflets bruns, ce 2006 joue dans le registre de l'élégance. Au nez, le boisé délicat laisse apparaître le fruit en arrière-plan. L'attaque de bouche, souple et fraîche, précède une chair fruitée portée par des tanins épicés et racés. Un ensemble déjà harmonieux qui ne pourra que bien évoluer dans les années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de viaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
43306
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DU CHÂTEAU DE VIAUD
10, rte de Viaud
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 17 86
F: +33 5 57 51 79 77
@: chateaudeviaud1@orange.fr

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Le vin : Château de viaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.