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CHÂTEAU DE VIAUD
2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à moins d'un kilomètre de l'église des Hospitaliers, Viaud figurait déjà sur la carte de Belleyme en 1784. En 2002, Philippe Raoux, négociant et producteur médocain, achète ce domaine afin de faire entrer l'appellation lalande-de-pomerol dans sa Winery d'Arsac. La robe presque noire est traversée d'éclats rubis. Le bouquet épanoui offre, à côté du fruit mûr et du bon merrain, une délicate touche de violette assez typique du merlot d'ici. L'attaque friande, à la fois souple et fraîche, dévoile une chair aux saveurs de pâtisserie reposant sur d'élégants tanins. Un vin charmeur et gourmand qui sera aussi bon jeune que vieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de viaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
54489
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DU CHÂTEAU DE VIAUD
10, rte de Viaud
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 17 86
F: +33 5 57 51 79 77
@: chateaudeviaud1@orange.fr

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Le vin : Château de viaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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