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CHÂTEAU DE FONTCREUSE
Cuvée F 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fontaine creusée en 1687 pour alimenter en eau courante le château en cours de construction est à  l'origine du nom du domaine, que le vigneron Jean-Franà§ois Brando a acquis trois siècles plus tard très exactement, en 1987. Ce lieu fut aussi, après la Révolution, la demeure des commissaires de la République. Le vignoble couvre aujourd'hui 25 ha, à  l'origine de vins de Cassis très réguliers en qualité. Une valeur sà»re.

Valeur sûre de l'appellation, Fontcreuse signe ici un joli cassis couleur chair, sur les fruits rouges et les épices douces. Un rosé équilibré en bouche, auquel la dominante de grenache (80 %, le cinsault en complément) apporte rondeur et générosité, contrebalancées par la fraîcheur minérale du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fontcreuse
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
49300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS BRANDO
Ch. de Fontcreuse 13, rte Pierre-Imbert
13260 Cassis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 01 71 09
F: +33 4 42 01 32 64
@: fontcreuse@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de fontcreuse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crostinis tomate et jambon

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COMMENTAIRE
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