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CHÂTEAU DE FONTCREUSE
Cuvée F 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fontaine creusée en 1687 pour alimenter en eau courante le château, alors en cours de construction, est à l'origine du nom du domaine. Jean-François Brando, trois siècles plus tard, acquiert la propriété, dont il perpétue la vocation viticole avec un talent certain, clairement à l'œuvre dans cette cuvée jaune très pâle qui marie, après aération, fleurs blanches, touches minérales et senteurs de sous-bois. Des notes iodées imprègnent une bouche florale impressionnante par son volume, son parfait équilibre et sa longue finale. Un vin complet et complexe, promis à un très bel avenir. À déguster avec une bouillabaisse ou un plateau de fromages de chèvre affinés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fontcreuse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
97500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS BRANDO
Ch. de Fontcreuse 13, rte Pierre-Imbert
13260 Cassis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 01 71 09
F: +33 4 42 01 32 64
@: fontcreuse@wanadoo.fr

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Le vin : Château de fontcreuse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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