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CHÂTEAU CLUZEAU
L'Envol 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tonnelier durant quarante ans en Corrèze, Marc Saury a racheté en 2004, à un viticulteur partant à la retraite, cette propriété de 12,5 ha conduite en bio au coeur du Périgord pourpre.

D'une élégante couleur jaune doré bien brillant, cette cuvée, assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle, libère des senteurs intenses et complexes de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches relevés d'épices douces. Riche et plein, le palais laisse s'épanouir un généreux fruité (fruits exotiques) rappelant les notes épicées et vanillées dans sa longue finale. Un digne représentant de son appellation, facile à boire et charmeur en diable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cluzeau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA LE PETIT CLUZEAU
Le Petit-Cluzeau
24240 Flaugeac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 71 04 05
F: +33 5 53 24 33 71
@: hobeangrd@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cluzeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crème brûlée au foie gras
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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