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CHÂTEAU BELAIR-MONANGE
2012 • 1er gd cru clas. B

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Difficile à cultiver, le sol riche en argile (graves sur argiles et argiles noires profondes sur crasses de fer) a donné son nom à ce cru de 7,2 ha : « trop anoi » (« trop ennuie » en vieux français). La maison Jean-Pierre Moueix en tire le meilleur depuis 1953. Un pilier de l'appellation.

Premier millésime pour le « nouveau Belair-Monange », fusionné avec Magdelaine ; une première fort réussie. La robe est intense, ornée de beaux reflets rubis. Le nez, plutôt discret, s'ouvre sur le café, le chocolat, les épices douces et les fruits cuits. Une attaque souple et fraîche introduit un palais montant, d'abord réservé, puis plus solide et serré, offrant une belle mâche et une longue finale, puissante et droite. Un grand cru de caractère, homogène et franc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belair-monange
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2027
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château belair-monange, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf aux cèpes

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.