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CAVE DES PRODUCTEURS DE VOUVRAY
Brut Tête de cuvée 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située à mi-chemin de la Vallée Coquette, un haut lieu de la production du vouvray, cette coopérative regroupe 40 adhérents qui détiennent 400 ha de vignes, soit le cinquième de l'appellation. Le visiteur sera surpris par les caves profondes (2,5 km de galeries) où mûrissent des vins d'un très bon niveau, telle cette méthode traditionnelle. Le nez, marqué par les fruits frais et les fleurs, laisse percer la jacinthe, tandis que le grillé domine au palais avec un retour sur les petits fruits. Un vin d'apéritif élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des producteurs de vouvray
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
135280
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DES PRODUCTEURS DE VOUVRAY
38, rue de la Vallée-Coquette
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 75 03
F: +33 2 47 52 66 41
@: cavedesproducteurs@cavedevouvray.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave des producteurs de vouvray, se déguste en accords avec les mets suivants :
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