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CAVE DE SAINT-JULIEN
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1988, cette coopérative vinifie quelque 260 ha : une petite structure, comme on en voit de moins en moins, régulièrement en vue dans ces pages.

un nez de fruits frais et de fleurs, un palais aux tanins solides, voire un peu austères, mais l'ensemble reste équilibré et plutôt expressif.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de saint-julien
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE DE SAINT-JULIEN
45, rue du Cep
69640 Saint-Julien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 67 57 46
F: +33 4 74 67 51 93
@: cave.stjulien@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de saint-julien, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux framboises
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.