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CAMILLE BRAUN
Cuvée Annabelle 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XVIIes., les Braun exploitent 13,50 ha de vignes dans la partie méridionale de la route du Vin. Leur cuvée Annabelle, issue d'un terroir argilo-calcaire, montre des reflets argentés dans sa robe dorée. Exubérante au nez, elle libère d'intenses parfums confits qui se prolongent au palais, formant une palette complexe nuancée de fruits exotiques. Puissante et riche, elle finit sur des impressions de fraîcheur qui soulignent sa persistance. À servir dès maintenant à l'apéritif avec des canapés de foie gras. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Camille braun
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS BRAUN ET FILS
19, Grand-Rue
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 95 13
F: +33 3 89 76 10 97
@: francois-braun@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Camille braun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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