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BRUNO SORG
Pfersigberg Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vigneron reçoit les visiteurs dans une cour dîmière du XVIIes. située dans le centre historique d'Eguisheim. Il possède plusieurs parcelles dans les grands crus de la commune ou des environs. Le Pfersigberg, c'est la montagne aux Pêchers, – d'ailleurs toujours présents dans les vignes. La pêche se perçoit également au nez de ce riesling, associée à l'abricot et à des nuances minérales pour former une palette assez complexe. Franc à l'attaque, frais, droit, persistant, ce vin ne manque pas d'élégance. (Sucres résiduels: 6,1 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno sorg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL BRUNO SORG
8, rue Mgr-Stumpf
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 80 85
F: +33 3 89 41 22 64
@: bruno.sorg@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.